江西大家食品有限公司于2001年成立，地处江西省九江市湖口县高新企业园区，注册资本贰千万元。是一家集水产品加工、销售为一体的高新技术企业，依托鄱阳湖地区丰富的水产资源和湖口历史悠久的淡水鱼加工技艺，生产具有传统特色的酒糟鱼罐头和速冻水产品、预制菜。公司现拥有员工80人，其中中**专业技术人员10人。公司占地80亩，建筑面积41200平方米,拥有国内一流的食品烘烤、杀菌、冷藏等加工设备40多台（套），固定资产6000余万元。