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真香!湖口这所中学劳动课有特色!

04-12 13:59 阅读 337

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巧手匠心烹佳肴 共承美食韵悠长

—湖口中学劳动实践课记实

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4月9日下午,湖口中学七(3)班迎来了一场别开生面的劳动课,旨在让同学们亲身体验传统美食的制作魅力,感受中华文化的深厚底蕴。湖口中学校党委委员、西校区负责人徐志平及西校区相关领导亲临现场指导,同时有多名学生家长积极参与其中,与同学们共襄盛举。在张鑫老师的精心策划下,活动分组合理,确保每位同学都能深度参与,亲身体验制作过程的每一个细节。



活动伊始,老师向同学们娓娓道来汤圆和青团的历史渊源与文化意蕴,激发了大家对这两道传统美食的浓厚兴趣。随后,老师们和家长们各就各位,与同学们并肩作战,共同开启制作之旅。



在制作汤圆环节,徐志平耐心细致地教授同学们如何和糯米粉、搓汤圆。同学们聚精会神地观看示范,然后纷纷动手尝试,一个个圆润饱满的汤圆在他们的巧手下诞生。家长们则担任青团制作指导,她们详细阐述了青团的制作原料和工艺流程,并亲自演示了如何将艾草汁与糯米粉巧妙融合,揉制出色泽鲜亮的青团皮。







全体师生积极投身其中,一起包馅、整形,现场洋溢着欢声笑语,气氛温馨而热烈。在大家的共同努力下,一盘盘香气四溢的汤圆和青团很快便呈现在眼前。









终于,到了品尝的环节。同学们迫不及待地围坐在桌旁,眼巴巴地看着刚刚出锅的汤圆和青团。汤圆圆润光滑,白白嫩嫩,散发着诱人的糯米香;青团则色泽翠绿,透着淡淡的艾草清香。大家小心翼翼地夹起一个汤圆,轻轻咬开,甜糯的馅料瞬间溢满口腔,那甜蜜的滋味让人陶醉。接着,同学们又品尝了青团,艾草的清香与糯米的软糯完美结合,口感独特,让人回味无穷。



品尝过后,同学们纷纷感慨收获颇丰。他们表示,通过这次劳动活动,不仅学会了制作汤圆和青团的实用技能,更深刻领悟到了传统美食所承载的文化内涵和精神价值。他们决心将这些传统技艺传承下去,让更多人品尝到这份来自味蕾的幸福。
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此次活动取得了圆满成功,不仅让同学们在动手实践中学会了传统美食的制作技艺,更激发了他们对传统文化的热爱和传承意识。相信在未来的日子里,他们会将这份热爱和传承继续下去,让传统美食文化在年轻一代中绽放出更加绚丽的光彩。



来源:湖口中学

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